net_left Kdata Phương Thức Thanh Toán
Phương Thức Thanh Toán

Dân Thái săn lùng thịt cá sấu trước Tết vì giá lợn tăng kỷ lục

AiVIF - Dân Thái săn lùng thịt cá sấu trước Tết vì giá lợn tăng kỷ lụcDịch tả lợn ở Thái Lan cùng với nhu cầu thịt lợn tăng vọt trước Tết Nguyên đán đã khiến giá loại thực...
Dân Thái săn lùng thịt cá sấu trước Tết vì giá lợn tăng kỷ lục Dân Thái săn lùng thịt cá sấu trước Tết vì giá lợn tăng kỷ lục

AiVIF - Dân Thái săn lùng thịt cá sấu trước Tết vì giá lợn tăng kỷ lục

Dịch tả lợn ở Thái Lan cùng với nhu cầu thịt lợn tăng vọt trước Tết Nguyên đán đã khiến giá loại thực phẩm này tăng vọt. Người dân đang tìm đến thịt cá sấu để thay thế.

Kể từ khi giá thịt lợn tăng lên mức kỷ lục 200 baht (6 USD)/kg, điện thoại đặt hàng thịt cá sấu của Wichai Rungtaweechai không ngừng reo. Mỗi kg thịt cá sấu có giá khoảng 2 USD, rẻ hơn nhiều so với thịt lợn, theo South China Morning Post.

Wichai (65 tuổi) - chủ trang trại nuôi hơn 10.000 con bò sát ở Nakhon Pathom, cách Bangkok một giờ lái xe - nói: “Đơn hàng đến từ khắp nơi trên cả nước”.

Hồ nuôi cá sấu trong trang trại của ông Wichai Rungtaweechai. Ảnh: Kobboon Chatrakrisaeree.

“Ban đầu tôi không biết làm thế nào để xử lý nhu cầu. Nhà hàng và tiểu thương đặt hàng lượng lớn, trong khi khách muốn ăn thử thịt cá sấu thì đặt mang về nhà tự nấu”, ông nói.

Theo ông Wichai, khủng hoảng thịt lợn ở Thái Lan là lý do nhu cầu thịt cá sấu tăng vọt.

Khủng hoảng thịt lợn

Sau nhiều tháng phủ nhận, cuối cùng các nhà chức trách Thái Lan đã xác nhận dịch tả lợn châu Phi đã xâm nhập vào nước này.

Căn bệnh đã giết chết hàng triệu con lợn ở châu Âu và châu Á trong vài năm qua, gây ra tình trạng khan hiếm và tăng giá trên diện rộng.

Thái Lan đã tiêu hủy hàng trăm nghìn con lợn để kiểm soát dịch bệnh, trong khi Đài Loan và Campuchia cấm nhập khẩu lợn Thái Lan.

Sự bùng phát của dịch tả lợn đã ảnh hưởng đến nguồn cung loại thực phẩm này ngay trước Tết Nguyên đán, khi khu cầu thịt lợn cho các món ăn truyền thống tăng cao, khiến giá lợn leo thang.

Để kéo giá trở lại, Thái Lan hôm 6/1 đã ra lệnh ngừng xuất khẩu lợn trong ba tháng. Năm ngoái, nước này đã bán 1 triệu con lợn ra nước ngoài.

Nhiều người Thái đang dùng thịt cá sấu để thay thế cho thịt lợn trong các món ăn truyền thống. Ảnh: Kobboon Chatrakrisaeree.

Năm 2021, Thái Lan nuôi 18 triệu con lợn thịt và lợn con để tiêu thụ trong nước. Thủ tướng Prayuth Chan-ocha thậm chí còn cho biết nước này có rất nhiều lợn để đáp ứng nhu cầu trong nước. Tuy nhiên, hôm 17/1, ông cho rằng giá lợn đang bị thao túng khi Tết Nguyên đán đến gần.

“Dịch chưa lan rộng khắp cả nước - chỉ 20% số lợn bị chết - vậy tại sao chúng ta vẫn phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt này? Liệu có người đang cố gắng can thiệp vào chuỗi cung ứng hay không?", ông đặt nghi vấn.

Sẵn sàng thay thịt lợn bằng thịt cá sấu

Bình thường, hầu hết người Thái đều cảm thấy khó chịu khi nghĩ đến việc ăn cá sấu.

Wichai - từng kinh doanh chủ yếu da và huyết cá sấu (để làm thực phẩm chức năng), đã phải kêu gọi sự hỗ trợ để đáp ứng nhu cầu tăng đột biến.

“Tôi đang nhờ những người chăn nuôi khác giúp đỡ. Tôi cần 500 kg để cung cấp cho khách hàng và tôi không thể làm điều đó một mình”, ông nói.

Tại nhà hàng cách trang trại vài km, vợ ông Utaiporn đã chế biến các món ăn kinh điển của Thái Lan từ pad ka-prao (cơm thịt xào lá hương nhu) và tom sap (canh chua cay), bằng thịt cá sấu để thay cho thịt lợn.

“Thịt cá sấu khó nấu hơn thịt gà hoặc thịt lợn, và nếu không biết nấu đúng cách, món ăn sẽ có vị hơi tanh”, Utaiporn nói.

Ông Wichai làm món cá sấu nướng sa tế. Ảnh: Kobboon Chatrakrisaeree.

Ngoài thịt lợn, hàng hóa cơ bản - như dầu, trứng - ở Thái Lan cũng đang đối mặt với vấn đề lạm phát. Các mặt hàng này đã tăng giá kể từ đầu năm, gây áp lực lên người dân vốn đã chịu tác động kinh tế từ đại dịch Covid-19.

Ngày 18/1, nội các Thái Lan đã thông qua khoản tài trợ 42 triệu USD để giúp bình ổn giá hàng hóa trong 3 tháng tới nhằm xoa dịu cuộc khủng hoảng.

Đối với những người bán cá sấu ở Thái Lan, cơ hội bất ngờ đang giúp bù đắp cho hai năm kinh doanh thua lỗ.

Trang trại Hia Sak, cũng ở Nakhon Pathom, đã tìm cách quảng bá thịt cá sấu của họ trên mạng xã hội.

Trang trại thường xuất khẩu sang Trung Quốc đại lục, Hong Kong và Đài Loan, nhưng Covid-19 đã đè bẹp hoạt động kinh doanh ở nước ngoài. Những thay đổi trên trang Facebook (NASDAQ:FB) của trang trại cho thấy dấu hiệu lạc quan. Thậm chí, có khách hàng đăng bài cám ơn trang trại vì đã gửi một con cá sấu đến tỉnh Mae Hong Son, cách đó gần 900 km.

Thêm gia vị vào món bún với thịt cá sấu, khách hàng 52 tuổi Sarawut Charoenwatsasuk cho biết ông đã mê món thịt này khi chỉ vừa thử nó lần đầu cách đó một ngày.

“Tôi sẵn sàng sử dụng thịt cá sấu thay thế thịt lợn nếu giá tiếp tục tăng”, ông nói.

Hồng Ngọc

Hot Auto Trade Bot Phương Thức Thanh Toán
BROKERS ĐƯỢC CẤP PHÉP
net_home_top Ai VIF
28-03-2024 23:28:14 (UTC+7)

EUR/USD

1.0802

-0.0024 (-0.22%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (7)

Sell (0)

EUR/USD

1.0802

-0.0024 (-0.22%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (7)

Sell (0)

GBP/USD

1.2639

+0.0001 (+0.01%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (9)

Sell (0)

USD/JPY

151.27

-0.04 (-0.03%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (2)

Sell (10)

Indicators:

Buy (0)

Sell (9)

AUD/USD

0.6524

-0.0009 (-0.14%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (7)

Sell (0)

USD/CAD

1.3534

-0.0032 (-0.24%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (0)

Sell (7)

EUR/JPY

163.37

-0.38 (-0.23%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (10)

Sell (0)

EUR/CHF

0.9728

-0.0058 (-0.59%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (0)

Sell (7)

Gold Futures

2,239.30

+26.60 (+1.20%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (9)

Sell (0)

Silver Futures

24.930

+0.178 (+0.72%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (8)

Sell (0)

Copper Futures

4.0088

+0.0088 (+0.22%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (10)

Sell (0)

Crude Oil WTI Futures

82.67

+1.32 (+1.62%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (8)

Sell (0)

Brent Oil Futures

86.51

+1.10 (+1.29%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (9)

Sell (0)

Natural Gas Futures

1.727

+0.009 (+0.52%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (9)

Sell (3)

Indicators:

Buy (6)

Sell (0)

US Coffee C Futures

189.35

-1.30 (-0.68%)

Summary

Neutral

Moving Avg:

Buy (8)

Sell (4)

Indicators:

Buy (1)

Sell (7)

Euro Stoxx 50

5,084.45

+2.71 (+0.05%)

Summary

Neutral

Moving Avg:

Buy (6)

Sell (6)

Indicators:

Buy (5)

Sell (4)

S&P 500

5,252.76

+4.27 (+0.08%)

Summary

Buy

Moving Avg:

Buy (9)

Sell (3)

Indicators:

Buy (4)

Sell (3)

DAX

18,498.15

+23.09 (+0.12%)

Summary

Buy

Moving Avg:

Buy (9)

Sell (3)

Indicators:

Buy (5)

Sell (1)

FTSE 100

7,958.24

+26.26 (+0.33%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (0)

Sell (10)

Hang Seng

16,541.42

+148.58 (+0.91%)

Summary

Neutral

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (3)

Sell (1)

US Small Cap 2000

2,133.40

+19.05 (+0.90%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (6)

Sell (3)

IBEX 35

11,073.50

-37.80 (-0.34%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (8)

Sell (4)

Indicators:

Buy (8)

Sell (0)

BASF SE NA O.N.

52.885

-0.365 (-0.69%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (0)

Sell (9)

Bayer AG NA

28.38

-0.05 (-0.18%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (0)

Sell (12)

Indicators:

Buy (1)

Sell (9)

Allianz SE VNA O.N.

277.73

+0.28 (+0.10%)

Summary

Sell

Moving Avg:

Buy (6)

Sell (6)

Indicators:

Buy (3)

Sell (6)

Adidas AG

207.20

+2.50 (+1.22%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (11)

Sell (1)

Indicators:

Buy (9)

Sell (0)

Deutsche Lufthansa AG

7.290

+0.113 (+1.57%)

Summary

↑ Sell

Moving Avg:

Buy (4)

Sell (8)

Indicators:

Buy (1)

Sell (6)

Siemens AG Class N

176.95

+0.03 (+0.02%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (12)

Sell (0)

Indicators:

Buy (8)

Sell (0)

Deutsche Bank AG

14.593

-0.020 (-0.14%)

Summary

↑ Buy

Moving Avg:

Buy (8)

Sell (4)

Indicators:

Buy (8)

Sell (0)

 EUR/USD1.0802↑ Buy
 GBP/USD1.2639↑ Buy
 USD/JPY151.27↑ Sell
 AUD/USD0.6524↑ Buy
 USD/CAD1.3534↑ Sell
 EUR/JPY163.37↑ Buy
 EUR/CHF0.9728↑ Sell
 Gold2,239.30↑ Buy
 Silver24.930↑ Buy
 Copper4.0088↑ Buy
 Crude Oil WTI82.67↑ Buy
 Brent Oil86.51↑ Buy
 Natural Gas1.727↑ Buy
 US Coffee C189.35Neutral
 Euro Stoxx 505,084.45Neutral
 S&P 5005,252.76Buy
 DAX18,498.15Buy
 FTSE 1007,958.24↑ Sell
 Hang Seng16,541.42Neutral
 Small Cap 20002,133.40↑ Buy
 IBEX 3511,073.50↑ Buy
 BASF52.885↑ Sell
 Bayer28.38↑ Sell
 Allianz277.73Sell
 Adidas207.20↑ Buy
 Lufthansa7.290↑ Sell
 Siemens AG176.95↑ Buy
 Deutsche Bank AG14.593↑ Buy
Mua/Bán 1 chỉ SJC
# So hôm qua # Chênh TG
SJC Eximbank7,880/ 8,050
(0/ 0) # 1,398
SJC HCM7,900/ 8,100
(10/ 10) # 1,450
SJC Hanoi7,900/ 8,102
(10/ 10) # 1,452
SJC Danang7,900/ 8,102
(10/ 10) # 1,452
SJC Nhatrang7,900/ 8,102
(10/ 10) # 1,452
SJC Cantho7,900/ 8,102
(10/ 10) # 1,452
Cập nhật 28-03-2024 23:28:16
Xem lịch sử giá vàng SJC: nhấn đây!
ↀ Giá vàng thế giới
$2,215.69+24.671.13%
Live 24 hour Gold Chart
ʘ Giá bán lẻ xăng dầu
Sản phẩmVùng 1Vùng 2
RON 95-V24.69025.180
RON 95-III24.28024.760
E5 RON 92-II23.21023.670
DO 0.05S21.01021.430
DO 0,001S-V21.64022.070
Dầu hỏa 2-K21.26021.680
ↂ Giá dầu thô thế giới
WTI$82.35+4.910.06%
Brent$86.38+4.740.06%
$ Tỷ giá Vietcombank
Ngoại tệMua vàoBán ra
USD24.580,0024.950,00
EUR26.018,3427.446,04
GBP30.390,9531.684,00
JPY158,69167,96
KRW15,8419,20
Cập nhật lúc 18:53:18 28/03/2024
Xem bảng tỷ giá hối đoái
Phương Thức Thanh Toán